Zandkoekjes

Informatie

• Bereidingstijd: 30 min
• Aantal personen: 4

Benodigdheden

• Bakplaat
• Koekvormpjes
• Kom
• Oven

Ingrediënten

• 125g roomboter
• 250g bloem
• 100g suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 ei

Bereidingswijze

• Verwarm allereerst de oven voor op een temperatuur van 200°C.
• Neem een grote kom en kneed hier de boter samen met de bloem, suiker, vanillesuiker en een ei tot een deeg.
• Bestrooi je werkblad met was bloem, en rol hierop het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm.
• Uit dit deeg snij je vervolgens de koekjes, met behulp van de koekvormpjes.
• Leg de koekjes op een ingevette bakplaat, of gebruik bakpapier en bak ze in ca. 15 min goudbruin.